5月15日，廣西2022年全民營養(yǎng)周暨“5·20”中國學生營養(yǎng)日主題宣傳活動在南寧啟動。

今年的全民營養(yǎng)周宣傳主題為“會烹會選會看標簽”，活動現(xiàn)場設(shè)置有營養(yǎng)知識宣傳科普、營養(yǎng)醫(yī)師義診咨詢、特色營養(yǎng)食材、食藥物質(zhì)產(chǎn)品、營養(yǎng)配餐展示等區(qū)域，以生動活潑、通俗易懂的方式，讓群眾學會閱讀營養(yǎng)標簽選擇新鮮、營養(yǎng)密度高、能量密度低的食物，學習烹飪技巧并運用健康的烹調(diào)方式將食物加工成美味的菜肴。

近年來，廣西城鄉(xiāng)居民營養(yǎng)健康狀況不斷改善，能量攝入充足，體格發(fā)育良好，體現(xiàn)在兒童青少年平均身高逐年增長，貧血率、生長遲緩率顯著降低。但是，廣大群眾仍面臨著營養(yǎng)不足與營養(yǎng)過剩并存、微量元素缺乏、膳食纖維攝入不足的問題，不同人群營養(yǎng)與健康狀況處于不均衡狀態(tài)。有關(guān)部門監(jiān)測，全區(qū)18歲以上居民平均膳食脂肪供能比達37.4%，超重率為30.4％、肥胖率為9.1％；6—17歲兒童超重肥胖呈快速增長趨勢。對此，營養(yǎng)專家建議：要控制總的能量攝入，同時保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。吃飯的時候，最好是先吃蔬菜類，然后吃適當?shù)娜忸悾妓疄橹鞯氖澄锓诺阶詈筮M食階段吃。運動要以有氧運動為主。